Wir, das ist die gesamte Familie Holzbauer bestehend aus Karin, Gerhard, Anna-Lena, Manuel,
Milena und Lukas. Gemeinsam sind wir bei den meisten Events in oder auch außerhalb der Brauerei tätig. Die
Arbeitsaufteilung erfolgt nach der verfügbaren Zeit.
Karin, die Seele der Firma und im bürgerlichen Beruf als Kindergartenbetreuerin beschäftigt, ist in der Brauerei mit folgenden Aufgaben betraut:
Ausschank; Hygiene; KundenbetreuungGerhard, der Gründer und auch Hauptverantwortliche ist im bürgerlichen Beruf Lehrer in der HTBLuVA Wiener Neustadt, und in der Brauerei zuständig für die Bereiche:
Brauen; Ausschank; Hygiene; Kundenbetreuung; Produktentwicklung; Technik; Rohstoffe; ...